二、蜂儿怎么吃好吃

【资料图】

1、油炸马蜂儿

主要食材：马蜂蛹 辅料：盐

步骤：

先将蜂蛹从蜂窝中拔出洗净放在盘里

在锅中放入少许油烧烫后将蜂儿倒入锅中，慢慢油炸

在蜂儿炸脆后关小火加入少许盐搅拌，最后起锅。

2、水腌菜拌蜜蜂蛹

主要食材：蜜蜂儿300g水腌菜1小碗

辅料：盐适量、蒜少量、小米辣适量、香菜适量

步骤：

准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。

蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。

把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。

把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。

3、干煸蜂蛹主要食材：蜂蛹 辅料：葱、姜、辣椒、八角、香菜、盐

步骤：

蜂蛹洗干净后放入烧开的盐水中煮两分钟，用凉水冲过后沥干大量水分，

然后放入烤箱中将水分除去

将葱切成葱花，姜切碎，辣椒和香菜切段

锅中倒入油，烧热，放入八角、姜丝，然后将辣椒葱花放入锅中爆炒，出香味后将蜂蛹放入锅中翻炒

最后加入适当盐，翻炒后装盘